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走進屠宰場 看智能化設(shè)備如何讓場面不血腥

屠宰這個詞自帶血腥氣味，給人的印象里常常混雜著動物絕望的嚎叫以及遍地臟污。然而進入現(xiàn)代化后，在電擊設(shè)備、二氧化碳等的輔助下，禽畜悄無聲息地昏死過去；而在去皮設(shè)備、劈半開胸設(shè)備、懸掛輸送等屠宰設(shè)備的加持下，屠宰工廠也從臟污遍地變得整潔干凈。[詳情]

羅漢果產(chǎn)業(yè)快速興起 還需加快研制烘干設(shè)備入局

羅漢果干果生產(chǎn)經(jīng)歷了柴火烘烤；空氣能熱泵烘干機、微波動態(tài)真空干燥機、真空冷凍干燥機等現(xiàn)代設(shè)備烘烤；去皮干燥等多個階段。隨著地方對該產(chǎn)業(yè)的大力扶持，羅漢果干果生產(chǎn)未來前景可期，我國干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)還需繼續(xù)加快設(shè)備創(chuàng)新步伐，推動羅漢果干燥產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展[詳情]

中國食品機械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之玉米烘干機

筆者看到了一組圖片，孟加拉國沙爾法村，農(nóng)民晾曬玉米。但是，在玉米的晾曬與烘干階段，需要人們照看，確保每30分鐘翻曬一次，可以說，自然晾曬玉米是一件費時費力的體力活。目前，市面上已研發(fā)出玉米烘干機，既提高了烘干效率，省時省力，又免受天氣的“臉色”，保證玉米的烘干質(zhì)量。那么，一起來看看玉米烘干機的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問題吧！ [詳情]

關(guān)注消費者需求 麻辣燙爐調(diào)整自身實現(xiàn)發(fā)展

無論是像筆者常去的這家麻辣燙夫妻店，還是那些處于鬧市中人來人往的連鎖店，都可以看到麻辣燙爐的身影。麻辣燙爐品類多樣，按照不同加熱方式有燃氣麻辣燙爐、商用電磁煮面爐等，前者可用于街頭小巷，后者則更適合店面節(jié)約能源；按照可供煮面的數(shù)量來分，有雙頭、三頭、四頭、六頭等的區(qū)分，適用于不同人流量的店面進行選擇[詳情]

純水機設(shè)備朝著高端方向邁進 企業(yè)急需尋找突破口

在制藥行業(yè)中，對于制藥設(shè)備、生產(chǎn)工藝、人員操作，都有一定的要求。因為任一一個細小的差錯都會影響產(chǎn)品的穩(wěn)定與安全性。例如，制藥企業(yè)在生產(chǎn)中所需要的純水，必須依靠專業(yè)的實驗室純水機來制取，去除自然水中含有的雜質(zhì)。[詳情]

板栗深加工待解 去殼設(shè)備添動力

天氣逐漸變冷，街邊的糖炒栗子逐漸開始增多，不時能夠看到有三五行人停駐，捧上一包栗子，讓香氣飄得愈發(fā)遠。要是嫌這不夠解饞，超市里、電商平臺上售賣的精制栗蓉、板栗汁、板栗粥、栗仁蛋糕、栗蓉點心、板栗膨化食品等足以讓你一飽口福。在板栗深加工品類日漸豐富的同時，推動板栗深加工的設(shè)備也慢慢增多。今天我們就來詳細說說板栗深加工生產(chǎn)過程中需要的去殼設(shè)備。[詳情]

自熱食品勢頭正好 加熱包高效自熱安全性提升在即

近幾年，以自熱火鍋、自熱米飯、自熱米線、自熱煲仔飯等為代表的方便自加熱食品迅速成為一種備受歡迎的網(wǎng)紅食品，方便、便捷是自熱食品的關(guān)鍵詞之一，但同時也面臨各種問題，如存在營養(yǎng)均衡性差、安全性能不高等。[詳情]

學(xué)校食堂問題頻發(fā) 還需強化監(jiān)管加快廚房設(shè)備換人

最近有關(guān)學(xué)校食堂的衛(wèi)生問題被頻頻曝光，安徽蕪湖先后有三家幼兒園被曝食品原材料存在霉變過期仍然被制作供給學(xué)生食用，河北的燕京理工學(xué)院也有學(xué)生拍到后廚里有工作人員用腳洗盤子的視頻……學(xué)校作為傳道授業(yè)解惑之地，食品安全問題為何頻發(fā)[詳情]

人造肉入選2018十大新興科技 配備哪些設(shè)備可入局

在《科學(xué)美國人》評選出的2018十大新興技術(shù)中，人造肉技術(shù)同人工智能、基因驅(qū)動技術(shù)、量子計算機算法等一同入選。據(jù)悉，該次評選標(biāo)準(zhǔn)包括會對社會和經(jīng)濟帶來巨大效益，技術(shù)尚處于早期開發(fā)階段，但吸引了大量群體進行研究等。[詳情]

中國食品機械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之發(fā)酵罐

常常見到各種發(fā)酵食品，如酸奶、奶酪、豆干、豆豉、醋、醬油、米酒、酒水等等，其通過微生物利用自身的酶分解有機物形成發(fā)，適量吃一些發(fā)酵食物，能夠促進身體的吸收和腸胃的吸收。不過，發(fā)酵類食品對溫度、時間以及衛(wèi)生條件等要求很高，專業(yè)的發(fā)酵設(shè)備能夠解決傳統(tǒng)發(fā)酵帶來的外部細菌、雜菌帶來的污染問題。那么，一起來看看發(fā)酵設(shè)備的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問題有哪些吧！[詳情]

食品生產(chǎn)商欲借 包裝李鬼成李逵

早些時候化妝品造假產(chǎn)業(yè)鏈被曝光，有記者計算得出化妝品產(chǎn)業(yè)造假利潤甚至高過毒品，無怪乎某些黑心商販要冒著被抓風(fēng)險，投入巨額資金進行化妝品仿冒。在高利潤的驅(qū)使下，食品界的假李逵還真不少。而對這類假李逵的打壓，還需要社會各界共同努力。[詳情]

中國食品機械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之工程爐灶

煲仔飯、湯面、包子、煎包、麻辣燙、烤餅、烤腸、燒烤等都是大家喜聞樂見的美食，時常我們能夠看到制作這些食品的設(shè)備，比如蒸包爐、煮面爐、煎包爐、烤餅爐，它們大都屬于廚房設(shè)備中的工程爐灶。那么，一起來看看工程爐灶的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問題都有哪些吧！[詳情]

守好食品酒類安全防線 食品檢測儀器功不可沒

飲用酒、熟食及熟食制品、乳制品等想必是人們常消費的產(chǎn)品，其質(zhì)量安全關(guān)系著消費者的切身利益。無論是生產(chǎn)加工中，還是市場流通中，保障食品、酒水飲食安全都少不了檢測，相關(guān)食品檢測儀器發(fā)揮著重要的作用。那么，一起看看食品、酒水有哪些檢測項目以及需要應(yīng)用哪些檢測儀器吧！[詳情]

噴霧干燥機中的“四位大咖”及其特色盤點

噴霧干燥機是制藥設(shè)備行業(yè)中的重要產(chǎn)品，它既克服了物料不易貯藏的缺點，保留了物料的價值，又簡化了生產(chǎn)過程，避免了干燥過程中的粉塵困擾。筆者了解到，噴霧干燥機有多種類型，常見的類型有離心噴霧干燥機、壓力噴霧干燥機、氣流噴霧干燥機、中藥浸膏專用噴霧干燥機等。[詳情]

加快研發(fā)中心建設(shè) 農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備崛起在即

長期以來，中國制造以其低廉價格、高性價比對抗其他國家高新技術(shù)的沖擊。我國通過這些微薄利潤逐漸發(fā)展壯大，然而這種低成本的優(yōu)勢已經(jīng)不足以適應(yīng)新時代的發(fā)展需要，進一步強大我國產(chǎn)業(yè)，推動經(jīng)濟轉(zhuǎn)型需要創(chuàng)新力量。[詳情]