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陶朗率先將智能解決方案引入到食品分選領(lǐng)域

來源:智匯工業(yè)

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關(guān)鍵詞:智能化 互聯(lián)網(wǎng)+ 智能制造 人工智能

       據(jù)了解,陶朗率先將智能解決方案引入到食品分選當(dāng)中。通過智能化應(yīng)用,使得分選機(jī)更容易操作,讓用戶的使用體驗(yàn)不斷提升。此外,還可以幫助企業(yè)提高生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營成本,更好地滿足消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量不斷提高的需求。

     


      隨著互聯(lián)網(wǎng)+成為未來發(fā)展趨勢(shì),新一代信息技術(shù)與傳統(tǒng)制造業(yè)的整合日益加深,一場以智能制造為特色的全新產(chǎn)業(yè)革命正在興起。
     
      在中國,加快發(fā)展智能制造已經(jīng)成為各個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型和升級(jí)大背景下的必然趨勢(shì),政府也已將智能制造提上了日程。今年召開的會(huì)議明確指出,中國將強(qiáng)化制造業(yè)轉(zhuǎn)型,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展,并鼓勵(lì)將互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能應(yīng)用到傳統(tǒng)制造業(yè)中。
     
      在食品行業(yè),引入智能制造可以幫助食品加工企業(yè)提高生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營成本,更好地滿足消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量不斷提高的需求。陶朗食品分選作為全球領(lǐng)先的食品分選解決方案供應(yīng)商,率先將智能解決方案引入到食品分選。
     
      向食品分選領(lǐng)域引入智能制造,將會(huì)帶來哪些改善?首先,這意味著分選機(jī)更容易操作,讓用戶的使用體驗(yàn)不斷提升。更進(jìn)一步來說,智能化的分選機(jī)可以在分選的同時(shí),測(cè)量和計(jì)算輸入物料的變化并與分選標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對(duì),進(jìn)行自我調(diào)整,確保產(chǎn)量最大化和始終一致的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。
     
      陶朗的人工智能分選(Smart Sort)技術(shù)是迄今為止智能化在分選領(lǐng)域的最高級(jí)表現(xiàn)形式。通過加載人工智能分選技術(shù),分選機(jī)可以在進(jìn)行分選的同時(shí),搜集與理解環(huán)境信息,統(tǒng)計(jì)并分析原料組成、分選需求的調(diào)整和分選參數(shù)的設(shè)置等各類數(shù)據(jù),從而在后續(xù)的使用中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)分析食品原料的特點(diǎn),并據(jù)此快速自動(dòng)生成符合產(chǎn)線需求的分選程序,與此同時(shí),操作員可隨時(shí)介入,針對(duì)分選機(jī)自動(dòng)設(shè)置的分選程序進(jìn)行手動(dòng)調(diào)整。人工智能讓分選實(shí)現(xiàn)每時(shí)每刻的優(yōu)化。
     
      陶朗旗下的Compac品牌所開發(fā)的Inspectra檢測(cè)技術(shù),是一種非侵入式的安全檢測(cè)手段,在不用切開水果的情況下,僅用0.1秒,就能夠檢測(cè)水果內(nèi)部的品質(zhì),包括甜度和內(nèi)部瑕疵,避免達(dá)不到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水果進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。這一技術(shù)大大減少了優(yōu)質(zhì)水果的損耗,為果蔬行業(yè)顯著節(jié)約了成本,同時(shí)又保證了每一顆檢測(cè)后的水果的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。
     
      除了在分選領(lǐng)域引領(lǐng)技術(shù)革新,陶朗集團(tuán)也是全球首家將高壓蒸汽去皮技術(shù)引入蔬果加工行業(yè)的公司,并不斷通過發(fā)展創(chuàng)新科技,提高蒸汽去皮設(shè)備的性能。陶朗的新型Eco蒸汽去皮機(jī)可以讓食品加工企業(yè)顯著減少食品加工能耗,相對(duì)于機(jī)械切削20-50%的去皮損失率,摩擦去皮15-45%的去皮損失率,陶朗的蒸汽去皮技術(shù)可將損失率降低至4-6%。從長遠(yuǎn)來看,產(chǎn)出率的提升能夠?yàn)槭称芳庸て髽I(yè)帶來可觀的收益。
     
      在此基礎(chǔ)上,陶朗在研發(fā)階段充分考慮超越加工線上不同環(huán)節(jié)之間的技術(shù)壁壘,通過各個(gè)加工設(shè)備的信息共享,提升整個(gè)加工產(chǎn)線的效益。正是這個(gè)整體的視角,使得陶朗在智能制造方面更進(jìn)一步。通過收集和處理數(shù)據(jù),為合作伙伴創(chuàng)造更多價(jià)值。例如,通過在蒸汽去皮機(jī)后端的分選機(jī)上加裝去皮控制模塊,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)去皮效果,并自動(dòng)反饋給前端的蒸汽去皮機(jī),實(shí)現(xiàn)智能調(diào)整蒸汽用量和蒸汽時(shí)間,以最大化的提升蒸汽利用率并降低去皮損失率,并提高產(chǎn)量。
     
      在國內(nèi)環(huán)保要求日趨加緊的大環(huán)境下,提高能率將有助于食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。認(rèn)識(shí)到這一需求,陶朗將能效提升納入重點(diǎn)研發(fā)方向。具有智能清潔功能的分選機(jī),可以監(jiān)控光學(xué)窗口的清潔度,并在必要時(shí)進(jìn)行自動(dòng)清潔,無需干預(yù)分選工作。與定時(shí)清潔相比,自清潔減少了不必要的能源浪費(fèi),提高了產(chǎn)線效率。
     
      在中國,產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)和智能制造的普及,是食品行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。陶朗作為傳感分選的領(lǐng)軍企業(yè),將通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新,讓業(yè)務(wù)伙伴在提升經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),減少加工過程對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響,讓智能化的收益實(shí)實(shí)在在。
     
      陶朗集團(tuán)為全球食品行業(yè)提供光學(xué)分選和蒸汽去皮解決方案。依托領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和全球廣泛的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),陶朗不斷致力于幫助客戶提高產(chǎn)線的效率和產(chǎn)品品質(zhì)。
     
      陶朗集團(tuán)高度重視研發(fā),在產(chǎn)品研發(fā)時(shí)注重細(xì)節(jié)的完善,因此,技術(shù)方案性能高效,可幫助客戶提高效益的同時(shí),提升產(chǎn)品品質(zhì),確保從農(nóng)場到餐桌無縫隙的食品安全鏈,是食品生產(chǎn)加工行業(yè)的明智之選。
     
      陶朗的光學(xué)分選技術(shù)適用領(lǐng)域廣泛,包括堅(jiān)果、瓜子、干果、馬鈴薯、水果、蔬菜、肉類、海鮮、糖果等。可通過形狀、大小、密度、顏色、含水量、生物特性等精確地鑒別并剔除食品中的瑕疵和異物,有效防止瑕疵品(包括肉眼不可見的毒素)以及玻璃、塑料、木頭、石塊、金屬等進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
     
      陶朗集團(tuán)是全球傳感分選技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)者,其先進(jìn)的傳感分選技術(shù)廣泛適用于資源回收行業(yè)、食品行業(yè)以及礦產(chǎn)行業(yè);除此之外,陶朗集團(tuán)也是飲料瓶自動(dòng)回收設(shè)備的行業(yè)始祖和領(lǐng)軍企業(yè)。陶朗集團(tuán)于奧斯陸證券交易所上市,截至2016年底,全球員工總數(shù)約3500人,年?duì)I業(yè)收入為7.1億歐元。(原標(biāo)題:陶朗分選以智能制造引領(lǐng)食品行業(yè)新革命)

    (審核編輯: 林靜)

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