隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術的快速發(fā)展與應用，“機器換人”已成不可逆轉的趨勢。目前茶葉、糧油、番薯等生產(chǎn)領域加快“機器換人”的腳步。“機器換人”不僅使生產(chǎn)效率和加工質(zhì)量雙提升，而且還保障了操作環(huán)節(jié)的安全性，實現(xiàn)降本提質(zhì)增效。 　　

開化：“機器換人”茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效 　　

近年來，開化立足區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實際和農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展基礎，突出茶葉生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈機械化發(fā)展，大力推進茶葉生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)“機器換人”，拉開了“機器換人”示范縣創(chuàng)建工作的序幕。 　　

根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，開化擁有各種茶葉加工機械超過4000臺套，擁有各種茶葉修剪機械1507臺套，擁有各種單雙人茶葉采摘機56臺套，擁有高效植保機械35臺等，機械化率非常高，既解決了一批用工難問題，還促進了茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、茶農(nóng)持續(xù)增收，是助力鄉(xiāng)村振興的有效實踐。 　　

嘉興：“機器換人”提前復工保供應 　　

據(jù)悉，嘉興一米業(yè)公司加快“機器換人”，一袋袋大米通過分揀、包裝，緩慢駛出流水線，兩條生產(chǎn)線每天可生產(chǎn)400噸大米，據(jù)介紹，這個生產(chǎn)量目前只需要四五個工人，不僅有利防控，更有利生產(chǎn)，使得企業(yè)能夠順利復工，保證糧食供應。 　　

桐廬:推進農(nóng)業(yè)領域“機器換人” 　　

據(jù)了解，桐廬一合作社陸續(xù)引進了旋耕機、起壟機等機器設備，并于去年購置了番薯分級機和番薯殺秧機，實現(xiàn)了番薯生產(chǎn)全程機械化，不僅番薯生產(chǎn)的效率明顯提高，同時還節(jié)省用工成本。 　　

近年，桐廬大力推進農(nóng)業(yè)領域“機器換人”步伐。如今，該縣在實現(xiàn)糧食生產(chǎn)全程機械化的基礎上，積極推進果蔬茶葉、水產(chǎn)等經(jīng)濟作物的機械化、規(guī)模化生產(chǎn)，讓農(nóng)機成為帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化的“火車頭”。 　　

“機器換人”是推動傳統(tǒng)行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉型升級的一項重要舉措，是以現(xiàn)代化、自動化、智能化的裝備提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級和經(jīng)濟持續(xù)增長的動力之源。 　　

“機器換人”不僅在特殊時期，優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)，有效縮減了生產(chǎn)工序，降低用工數(shù)量，利于防控和生產(chǎn)，從長遠來看，更有利于食品加工以及食品設備制造等行業(yè)新舊動能轉化，加快產(chǎn)業(yè)轉型升級，契合“中國制造2025”，將給行業(yè)帶“質(zhì)”的轉變。