近日，山東省政府辦公廳印發了《山東省“十四五”冷鏈物流發展規劃》（以下簡稱《發展規劃》）。到2025年，著力構建產銷銜接順暢、城鄉全面覆蓋、內外雙向聯通的冷鏈物流網絡，基本形成暢通高效、安全綠色、智慧便捷、保障有力的現代冷鏈物流體系。到2035年，全面建成現代冷鏈物流體系。

《規劃》提出，構建節點網絡協同聯動、重點品類特色發展、國內國際高效暢通的冷鏈物流運行體系，打造國家骨干冷鏈物流基地網絡建設示范區和“一帶一路”陸海雙向國際冷鏈物流主樞紐。以“首末一公里”冷鏈物流需求為導向，在田間地頭、社區商圈，布局建設滿足生鮮農產品品控要求和城鄉居民消費需求的采供網點。

建設以國家骨干冷鏈物流基地、集散基地為重點，特色農產品集配中心、采供網點為聯動支撐的重點品類冷鏈物流網，包括蔬菜冷鏈物流網、水果冷鏈物流網、水產品冷鏈物流網、肉類冷鏈物流網、乳品冷鏈物流網、速凍食品冷鏈物流網、醫藥產品冷鏈物流網。濟南市建設肉類、水產品、乳品集結中心和醫藥產品冷鏈物流中心，青島市建設水產品、肉類陸海集結中心，臨沂市建設蔬菜、水果、肉類集結中心，濰坊市建設蔬菜、肉類集結中心。

大中城市加快建設城鄉居民消費蔬菜保鮮轉運、分撥、末端配送冷鏈物流設施，推廣“全程不倒筐”銷售配送，加強末端追溯監控，提升城市消費冷鏈物流服務水平和食品安全保障能力。研究利用繞城高速公路沿線可開發地塊等建設“近城而不進城”的銷地冷鏈集配中心。加快城市冷鏈前置倉、移動冷柜冷庫、智能冷鏈自動售賣機等“最后一公里”冷鏈設施建設與應用，引導有條件的住宅小區加強生鮮投遞柜、社區配送站等建設。

《規劃》提出，大力培育冷鏈物流市場體系，壯大一批跨品類、綜合性行業龍頭企業；打造一批精益化、專業化行業領軍企業。支持聚焦服務冷鏈產品的平臺企業整合線上線下資源，引導直播電商、網紅帶貨等新業態規范發展，以產品、價格、服務“保真”為核心競爭力，拓展營銷渠道和消費群體，擴大特色農產品影響力和知名度，打造專業化冷鏈平臺品牌。

支持具有口岸功能的港口、鐵路、機場等，完善監管場地、綜合保稅區、中歐班列（齊魯號）集結中心等載體冷鏈設施條件，優化提升冷凍冷藏、保稅查驗、分撥配送等服務水平。鼓勵冷鏈物流企業與加工貿易企業等協同“出?！?，布局建設境外冷鏈海外倉，提升跨境冷鏈物流全程組織能力。

加快農產品產地直供能力建設，積極發展“冷鏈物流+中央廚房”“產地+精深加工+超市”“健康肉前店后倉”等模式，促進農超對接、農批對接、農企對接、農社對接，鼓勵產地冷鏈集配中心開展凈菜、半成品加工，為餐飲企業、學校、機關團體等終端大客戶直供直配。