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“我國乳品質量持續提升，2016年，生鮮乳抽檢合格率99.8%，乳制品抽檢合格率99.5%，在食品中保持領先。嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率98.7%，比2015年提高了1.5個百分點。”[詳情]
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有些食品企業只專注做一個地區的產品，像浙江的長鼻王，北方的人竟然沒聽過。而西安，有種叫冰峰的飲料，未在全國知名，但西安人都知道。[詳情]
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據了解，察北管理區制定的乳業發展規劃正在實施中，力爭2020年，將構建起完整乳業產業鏈體系，實現全區乳品制造業鮮奶加工能力達到70萬噸左右，推動該區向世界級乳業小鎮邁進。[詳情]
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在CHINAPLAS2017展會上，作為全球領先的生物塑料供應商之一的NatureWorks公司展出了Ingeo的最新功能創新，可用于各類食品包裝中，如冷凍食品、粉末食品包裝。 [詳情]
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純生啤酒從創始之初就排除活性酶帶來的酒體泡沫不穩定難題，隨后更是不斷在膜過濾技術、無菌灌裝技術等方面不斷發展，并實現了智能化轉型。 [詳情]
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近日，“無人超市”刷爆朋友圈，號稱全球首個無人零售店的“淘咖啡”在杭州開張，這個讓人“剁手于無形”的商店以“顛覆者”的姿態賺足了眼球——集成了計算機視覺、機器學習、物聯網等領先的人工智能系統，刷一下二維碼進店，沒有售貨員和收銀員，選好商品拿了就走，手機會自動結算。[詳情]
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目前，中國食用油市場約有2600萬噸的消費規模，可我國半數以上人口食用的是散裝油和二級油，大豆油、菜籽油、棕櫚油三大油種仍然穩固占據著中國食用油的主要地位，此外，花生油、芝麻油、橄欖油和茶籽油等在我國食用油消費中也逐漸占有一部分市場。雖說國內食用油市場日趨多元化，但是多數食用油產品主要依靠進口，國內食用油市場還有待進一步開發。[詳情]
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據了解，河南洛陽孟津縣會盟鎮扣西村洛陽春喜農業公司引進脫水蔬菜自動化生產線，并開工投用。該生產線使用不僅推動當地農產品加工業的發展，還將帶動農民增收致富，為精準扶貧作出貢獻。[詳情]
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隨著蘇格蘭鮭魚養殖業的不斷發展，預計2030年該地鮭魚年產量可達到30-40萬噸，中間值約為35萬噸。有關人士表示，雖然鮭魚產量不斷增加，但是相關加工設備還不完善，機械化加工還有待增強。[詳情]
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?內蒙烏蘭察布市依據資源優勢，大力發展燕麥加工業。據了解，該地規劃投資6億元，重點建設燕麥米、燕麥片等燕麥深加工系列產品以及與產業配套的倉儲、包裝等現在化服務業體系，預計2018年全部完工。[詳情]
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據報道，荷蘭一研究項目正致力于生產一種環保的、成本更低的生物基塑料包裝材料，并計劃在兩年內實現商用。[詳情]
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薩馬拉國立技術大學科學家為宇航員們開發出了可食用的食品包裝。這是一種用各種植物材料生產的耐用包裝膜，此前從來沒有過同類產品。[詳情]
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治理“地溝油”工程是一項艱巨的任務，需要不斷加大打擊力度、強化源頭治理，以餐廚廢棄物為原料制售“地溝油”的違法犯罪活動得到遏制。但“地溝油”綜合整治長效機制尚未完全建立，制售“地溝油”的違法犯罪問題仍時有發生。 [詳情]
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據了解，目前我國發放許可證的食品經營、生產企業有1180萬家。全國有30個省、自治區和直轄市，70%的市和30%的縣整合了食品和藥品監管職能，成立了獨立的食品藥品監管機構，為食品藥品的監管提供了重要的體制保障。[詳情]
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近日，河南省許昌市市長胡五岳就如何創建國家食品安全示范城市做客新華訪談，胡五岳表示，要堅決落實“四個最嚴”和“四有兩責”要求，深入實施食品安全戰略，持續推進“538”工程，著力健全覆蓋全過程的最嚴格監管制度，構建嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系。[詳情]
