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鹵制品生產(chǎn)自動化 滿足口感與品質(zhì)統(tǒng)一

?據(jù)了解，江西煌上煌集團發(fā)布2017年第三季度報告，公司1-9月實現(xiàn)營業(yè)收入11億多元，同比增長19.2%。其中，食品加工制造行業(yè)平均營業(yè)收入增長率為1.64%，食品加工制造行業(yè)平均凈利潤增長率為0.10%。[詳情]

沃爾瑪緊跟趨勢引入掃描貨架機器人

近年來隨著電商行業(yè)快速發(fā)展，企業(yè)業(yè)務訂單量日益劇增，傳統(tǒng)的作業(yè)模式是基于業(yè)務流程是人到貨，企業(yè)在訂單履行過程中所遇到的困擾有：效率低、準確率低、成本高、管理難等，貨架搬運與掃描交給機器人可以帶來以下三大優(yōu)勢：[詳情]

機械化為乳山茶產(chǎn)業(yè)插上增效翅膀

日前，來自威海三市一區(qū)的農(nóng)機局(站)負責人以及各鎮(zhèn)、各茶葉理事會理事長共60多人，來到海陽所鎮(zhèn)后山于家村愛母茶業(yè)茶園現(xiàn)場觀摩茶葉全程機械化生產(chǎn)情況，乳山市茶產(chǎn)業(yè)全程機械化生產(chǎn)工作給予了高度評價，不少與會人員在看到新式采茶機和分揀機的高效率后，紛紛表示要在自己所管轄區(qū)域內(nèi)進行推廣。[詳情]

紅糖生產(chǎn)加工朝機械模式奮力前進

據(jù)了解，《義烏紅糖》和《義烏紅糖加工技術(shù)規(guī)程》兩項團體標準在近期對外發(fā)布[詳情]

機械化讓廣東梅州處處充滿豐收喜悅

大米加工廠里的設備轟隆隆作響，一批批新米從機器里“流淌”而出，香氣四溢。標準化管理、機械化操作是豐收重要原因。據(jù)悉，梅州農(nóng)機近年來不斷提升，2016年農(nóng)作物綜合機械化水平達到47.3%。此外，土地確權(quán)進度全面加快，有效助推土地從零散走向集約，提升了規(guī)模化水平。[詳情]

潔凈和超潔凈無菌灌裝工藝設備和灌裝流程應用HACCP方法的淺析

隨著經(jīng)濟的發(fā)展及人們生活水平的提高，對各種飲料(水、果汁、茶、啤酒、乳品等)的健康要求越來越高，因而在飲料項目設備工程中應用潔凈和超潔凈灌裝技術(shù)的方法越來越普遍。[詳情]

蘇州同里紅研制清雅型黃酒 專注人民的小酒

蘇州同里紅釀酒股份有限公司結(jié)合現(xiàn)有技術(shù)設備，通過計算機精準控制反應溫度和含氧量，成功開發(fā)出清雅特型黃酒，與原有黃酒形成錯位發(fā)展。在品質(zhì)保障方面，新上馬智能生產(chǎn)線，實現(xiàn)“人工+傳統(tǒng)”與“機器+現(xiàn)代”的生產(chǎn)工藝相融相合，進一步提高黃酒釀造的安全性。[詳情]

飲料瓶蓋的殺菌及其應用

中國飲料行業(yè)的發(fā)展非常迅速，飲料的品種也從過去單純的碳酸飲料逐步發(fā)展到礦泉水、果汁、果蔬汁飲料和功能性飲料等；[詳情]

膜技術(shù)在污水處理中的運用

隨著我國工業(yè)化和城市化的發(fā)展，大量的生活和工業(yè)廢水排入水體，這些廢水中多含有不同濃度的化學成分，造成了嚴重的水體污染，為保護環(huán)境，使其不受污染，并能回收一些有用物質(zhì)，在工業(yè)和城市廢水排放之前必須進行凈化處理。[詳情]

利樂推出柔性冰淇淋擠壓生產(chǎn)線 實現(xiàn)不同產(chǎn)品切換

利樂公司推出新型冰淇淋擠壓生產(chǎn)線，配備可實現(xiàn)獨立控制的水平切割工作站，能在擠壓出冰淇淋的同時完成切片分割。通過對切割器進行編程，可以實現(xiàn)不同速度和運行曲線下的操作，實現(xiàn)同一生產(chǎn)線下不同產(chǎn)品之間的轉(zhuǎn)換。[詳情]

方便面醬料包封口易泄漏的解決方案

熱封強度也稱為熱合強度、密封強度等，表示包裝熱封層的結(jié)合牢度，是反映醬料包封口質(zhì)量的重要性能指標。本文利用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗機測試方便面醬料包的熱封性能，并介紹了試驗的基本過程、測試原理以及試驗設備的適用范圍等內(nèi)容，幫助食品企業(yè)有效解決產(chǎn)品泄漏的問題。[詳情]

無菌冷灌裝工藝的應用研究

無菌包裝技術(shù)誕生于二十世紀三十年代，1961年利樂公司首先將紙盒(Tetra Pak)無菌包裝技術(shù)用于商業(yè)生產(chǎn)，現(xiàn)在PET無菌冷灌裝生產(chǎn)線采用無菌空間進行殺菌，確保整個灌裝過程達到無菌要求。[詳情]

關于淀粉除砂器的工作原理與概述

天長豪森食品機械設備有限公司專注于淀粉除砂器,淀粉旋流器,胚芽旋流器,馬鈴薯淀粉工程,紅薯淀粉工程,木薯淀粉工程,豆類淀粉工程等數(shù)十年，擁有成熟的技術(shù),截止目前我們已經(jīng)服務過500多家客戶，作為國內(nèi)專業(yè)淀粉設備廠家，擁有成功的生產(chǎn)經(jīng)驗 、富有創(chuàng)造力的團隊，為客戶提供最好的解決方案。[詳情]

新型3D打印個性化食品技術(shù) 有望解決食物缺乏問題

?據(jù)了解，耶路撒冷公司Yissum推出了一個用于3D打印個性化食品的新型技術(shù)平臺。筆者了解到，該平臺可以預先設定標準來3D打印個性化的食品，這種做法有可能會解決發(fā)展中國家的食物缺乏問題。[詳情]

茶葉機械化生產(chǎn)大勢所趨

?都說種茶難，其實制茶更難，特別是手工制茶，若不是專業(yè)人員，既浪費了勞動力成本，制茶效率得不到保障，又影響茶葉品質(zhì)。[詳情]